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Nuestra carta está diseñada para ofrecer lo mejor de la cocina mediterránea y andaluza, sin artificios ni pretensiones. Apostamos por recetas tradicionales, elaboradas al momento y con ingredientes frescos de la zona. Cada plato refleja el respeto por los sabores de siempre.
Crujiente por fuera y jugoso por dentro, nuestro pescado frito se ha convertido en uno de los pilares de nuestra cocina. Seleccionamos a diario piezas frescas del mercado local, cuidando la calidad de cada ingrediente desde su origen.
Este plato es un homenaje al mar. Nuestro arroz marinero se elabora a fuego lento con un fondo casero preparado con antelación y mariscos seleccionados cuidadosamente según la temporada. Cada ración se cocina al instante, controlando con precisión los tiempos.
Una opción fresca, saludable y llena de sabor. Nuestra ensalada de la casa se prepara con vegetales de temporada, seleccionados por su frescura y calidad. Añadimos ingredientes que aportan textura y contraste, como frutos secos o quesos suaves, en función de la estación.